秋天是山楂收获的季节，一颗颗红玛瑙似的山楂，让人垂涎欲滴。山楂不但酸甜可口，还有许多药用价值。山楂能促进消化液的分泌，增进食欲，帮助消化。中药中有名的“焦三仙”，是助消化、治腹泻的良药，山楂即是其中的一仙。据研究，山楂具有良好的防治心血管疾病的功效，还有降低血清胆固醇、降低血压、利尿镇静等作用。山楂对痢疾杆菌、绿脓杆菌等多种致病菌有显著的抑制作用。中医常用山楂治疗细菌性痢疾、肠炎及小儿腹泻。痢疾初起时，可用山楂、红糖各30克煎汤饮用。此外，山楂中的黄酮类化合物，有较强的抗癌作用。
山楂虽然是佳果良药，但是食用并非多多益善，也并非人人宜吃。
首先，孕妇要少吃山楂。山楂可加速收缩，可导致早产。
其次，儿童不宜多吃山楂。儿童正处于牙齿更替时期，贪食山楂或山楂片、山楂糕，对牙齿生长不利。吃完山楂后，还要注意及时漱口。
第三，脾胃虚弱者要少吃山楂。因为山楂助消化是通过“破气”去消积滞的，如果食之过多，就会伤人中气。
专家提醒，过量吃山楂有可能导致胃结石。山楂中的果胶和单宁酸含量较高，接触胃酸后，容易凝结成不溶于水的沉淀，如果与山楂皮和食物残渣等胶着在一起，可形成胃结石，引起胃溃疡、胃出血，甚至胃壁坏死和穿孔。
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