研究表明，患有前列腺癌的患者于饮食有非常大的关系，在危险因素中，最具预防意义的是诱发前列腺癌的饮食因素。研究表明脂肪性食物摄入过多会增高前列腺癌的患病率，而大豆蛋白类的饮食会减少其发病率。
由于前列腺癌的发病机制尚未很明确，因此饮食预防只是降低减少诱发前列腺癌总的发病机会，并不能确定每一个个体可以避免前列腺癌的发生。同时，前列腺癌早期多无特别的症状。因此，50岁以上的男子对待前列腺癌也不能单靠自我感觉，每年应作一次直肠指检，这对于早期诊断极为重要。其次可以每年检测血中前列腺特异抗原(PSA)。如果这两项检查中的一项出现异常，还要采取经会阴、直肠穿刺，取活体组织检查，以最终明确诊断并及时采取治疗措施。
经研究表明，预防前列腺癌的饮食归纳起来有五点：一是食物总热量中脂肪所占的比率低于20%;二是每日摄入豆制品食物2040克;三是硒每日200微克;四是维生素E每日400800国际单位;五是多饮绿茶。其中三四两项也可用常多吃新鲜蔬菜和水果代替。
前列腺癌的饮食注意事项：
★绿茶应该天天喝
相关研究还表明，亚洲人喝绿茶的习惯也对防治前列腺疾病起到一定作用。随着喝茶的数量和时间递增，绿茶的作用就表现得越明显。西方的男性吃饭前后一般会喝酒，容易使前列腺充血。德国专家建议，可以像亚洲人一样吃饭时喝点茶，即使喝酒也只能喝一些酒精含量较低的红酒。
★多吃豆类和蔬菜
西方人一直没有吃豆制品的习惯，但是亚洲人喜欢吃的豆制品中确实藏有前列腺癌的克星。大豆中的异黄酮能降低雄性激素的破坏作用，并抑制和杀死癌细胞。
西方人吃蔬菜量太少，应该像日本人和中国人那样多吃各种蔬菜。除了中国的白菜外，还有菜花、西蓝花等蔬菜也有防治前列腺癌的功效。另外，每天还可以吃点亚麻籽、西红柿。西红柿含有番茄红素，对前列腺癌有防治作用。
★专家们结合西方饮食与亚洲饮食，制定了一个防治前列腺疾病的食谱：
早餐时，喝一杯西红柿汁；
午餐时，吃一碗含有胡萝卜、卷心菜或西蓝花的沙拉或水煮蔬菜；
晚餐时，吃一点豆类，或是改吃糙米饭；肚子饿的时候，随时吃点萝卜、西红柿，既不发胖，对防治前列腺癌又有好处。
其他：请适量运动
尽管少数研究认为接受输精管切除术的人患前列腺癌的机率会增高，但大部分研究都不赞成这一观点。另外也有研究表明良性、过度肥胖、缺少锻炼、吸烟、放射线或性传染的病毒可能会增加前列腺癌的发病率。有相关危险因素的老年男性需提高警惕，戒除不良的饮食和生活习惯，适量运动可能都对前列腺癌的预防有意义。
养成良好的饮食习惯，尽量降低患病的机会，若不慎疾病降临于身上，切勿讳疾忌医，一定要到专业的医疗机构接受系统的治疗。
专家提醒：性欲强烈的男子进入中老年期应注意预防前列腺癌。平时饮食方面应以植物蛋白和植物脂肪为主，多吃水果、蔬菜、豆类和谷类，少吃动物脂肪和动物蛋白，如猪油、香肠、烤排骨、动物内脏、黄油、冰琪琳、全脂牛奶、鸡、鸭、牛、羊等，以降低血液中二氢睾酮的含量，降低患前列腺癌的可能性。同时，这种饮食原则对于预防中老年人的心血管疾病也有很大的益处。
温馨提示：以上是慈溪玛利亚医院专家关于“前列腺癌的饮食”所做的相关解释，能为您 提供健康服务，我们感到非常荣幸。但这些内容仅供参考，一切诊断与治疗请遵从就诊医生的指导。
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